Banankakor

Här kommer mitt första recept på lite hälsosammare gottis. Dessa gör vi ofta för de går så snabbt att göra.


Ingredienserna kan man variera på vad man tycker är gott.

  • 2 mogna bananer
  • 2 dl havregryn
  • 2 msk jordnötssmör
  • 1 krm salt om du har osaltat jordnötssmör.

Mosa bananerna och blanda med jordnötssmör och havregrynen. Klicka ut i kakstorlek. Grädda i ugnen i ca 15 min på 175 grader.

Vill man inte ha jornötter så tar man bort det, ha i salt om ni tycker det är gott. Man kan lägga till lite kokosolja. Denna gång hade jag även i 0.5 dl kokosflingor och 2 msk chiafrön.

Mer att ha i, låt fantasin flöda och testa:

  • Nötter: mandel, cachewnötter, hagelnötter osv.
  • mörk choklad
  • torkad frukt: russin, aprikoser
  • kanel
  • frukt: blåbär, riven äpple, jordgubbar

2 reaktioner på ”Banankakor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s