Glad Valborg till er alla!

Jag hoppas ni får en fin dag ☀️ Solen lyser och himlen är blå. I kväll ska vi fira med våra vänner. Det bjuds på ramslökssoppa och sen ska vi titta på den fina elden.

Jag och Samir vaknade tidigt idag. Jag hade en del jag behövde handla så vi åkte till Coop. Köpte lite nytt som jag ska testa. Quinoapuffarna och äppel/mangopuren åt jag precis med grekisk yoghurt och det var grymt gott. Purén innehåller bara äppel och mango så den får vi äta upp denna veckan. Puffarna tänkte jag även ha när jag gör energibars, supergoda och glutenfria.

Fruktstängerna hittade jag på Coop forum i Lund vid Nova. De var vid hyllorna där flingor, müsli och fröer är.

Dagens skörd

Tänkte prova att göra egen nutella på hasselnötterna, se hur det smakar

Nyheter för mig.

Lite nyttigare mellanmål idag var grekisk yoghurt naturell, kokosflingor, mandel, pumpafrön, quinoapuffar, kanel, 1 torkad aprikos och 1tsk äppel/mangopure. Mumsigt gott!