En av mina favoriträtter just nu är Lax i hummersås. Något ni måste prova 🙂

• 4 laxbitar
• 2 dl grädde
• 2 dl creme fraiche
• 4 msk hummerfond
• dill (jag tog fryst och ca 2 msk, ta så mkt du tycker om)
• salt peppar

Lägg laxen i en ungsaker form, salta lite. Koka upp grädde, crème fraîche, hummerfond, lite peppar och dillen och häll det sedan över laxen och in med det i ugnen 20 min för tinad lax, 30 min fryst lax.

KLART!

Jag hade pressad potatis och ärtor till, mycket gott!!