Här kommer en till lättlagad middag som jag blev tipsad av Bjärredfamiljen.
- Kycklinginnerfile eller kycklingfilé som ni delar
- Tandoori chicken kryddmix
- 1 burk créme fraiche/ eller naturell yoghurt
- Ta 300-400 g kyckling och lägg i en ugnssäker form.
- Häll i créme fraiche och kryddmixen på och blanda väl. Jag använder ca 1/3 av mixen då vi inte vill ha det för kryddstarkt. (Blanda créme fraichen och kryddmixen separat om du vill känna på hur det är kryddat.)
- In i ugnen 209-225 grader i ca 25 min. Är kycklingen tinad går det nog fortare. Dela en kycklingbit och se om det är klart.
- Servera med ris eller potatis
Familjen DJ 